空心菜（空心菜怎么做好吃）

本文目录一览：

• 1、空心菜是常见的蔬菜,菜农常采用什么方式来种植空心菜?
• 2、空心菜是什么菜
• 3、空心菜在北方叫什么菜
• 4、空心菜百科
• 5、空心菜的功效与作用及禁忌

空心菜是常见的蔬菜,菜农常采用什么方式来种植空心菜?

空心菜分旱栽和水植两种栽培方式。北方以旱栽为主；南方旱栽、水植并存。早熟栽培以旱栽为主，中晚熟栽培多数水植。旱空心菜栽培技术 （1）播种、育苗与定植：旱空心菜可露地直播，也可育苗移栽。

空心菜的播种方法，我们都是怎么种空心菜的 （一）整地：播种之前先整地，整地多是有机肥，很多朋友种菜选择的有机肥并不合适，常常没有充分腐熟，肯定会影响蔬菜生长。

空心菜的种植方法 施肥整地：空心菜对土壤的适应性强，既耐肥，又耐渍，也有一定的耐瘠性，每亩施人腐熟有机肥3～4吨左右、磷酸二铵50千克，耕翻耙细后做畦，畦而宽0～2米。

整地作畦 直播空心菜是速生型蔬菜，对土质要求较高，种植时要选用有机质含量较丰富的砂壤土。一般畦长15-20米，畦面包沟宽2米，沟深30厘米。

问题一：空心菜种植时间和方法 空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜等，是旋花科―年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区，适宜生长在潮湿地带，主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。

空心菜种植方法：“早栽培 ，多施肥 ， 勤采收 ”是空心菜的栽培原则 。旱地栽培是最普及也是最简单的栽培方式 ，只要能控制好栽培各个环节 ，该技术也能发挥其作用 ，取得良好的经济效益 。

空心菜是什么菜

1、空心菜空心菜，原名蕹菜，又叫藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空空心菜的，故称“空心菜”。

2、空心菜又叫蕹菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜等。该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。

3、空心菜是茄目旋花科一年生或多年生植物，空心菜又叫蕹菜、通菜、竹叶菜，它的别名有瓮菜、藤菜、节节菜、藤藤菜、通心菜、无心菜。

4、空心菜学名蕹菜，又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等，是番薯属光萼组植物，一年生草本，蔓生或漂浮于水。

空心菜在北方叫什么菜

1、北方人会把空心菜叫圆菜，因为他们都会觉得这个东西看起来就是那种圆圆鼓鼓的，也是特别好吃的。空心菜的学名叫蕹菜，别称通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。

2、空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。

3、空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。

4、南方的青菜有小青菜、油麦菜、苦麦菜、空心菜、菠菜、生菜等。小青菜：北方叫小白菜，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。油麦菜：北方叫莜麦菜，含有大量维生素、钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品。

5、成为深受人们喜爱的餐桌蔬菜，市场发展前景看好。水东芥菜，粤西人称雪菜.水东芥菜的特点：爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、纯绿色无公害、天然种植、井水灌溉。芥菜有很高的营建价值。

6、空心菜学名蕹菜，又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等，是番薯属光萼组植物，一年生草本，蔓生或漂浮于水。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。

空心菜百科

1、空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空空心菜的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。

2、用普通话叫做空心菜（其实我也是长大空心菜了以后才知道我妈口中的这个菜就是空心菜，笑，我也是南宁人哈）百度百科 蕹菜 概述空心菜：蕹（wèng ）菜（Ipomoea aquatica）又名竹叶菜、通菜、空心菜、藤菜。新加坡英文中也作kangkong。

3、空心菜。蕹菜（拉丁文名空心菜：Ipomoea aquatica Forsk），别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。

空心菜的功效与作用及禁忌

空心菜的功效与作用如下：空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。

中医认为，空心菜有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便、利湿止带等功效。空心菜的食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。能对付肺热咳嗽。

空心菜是一种碱性蔬菜，且富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素等，热量极低，尤其适合女士、糖尿病及高血压患者食用。空心菜的功效：防癌抗癌。降脂减肥。美容养颜。凉血解热。

空心菜的功效与作用禁忌1 空心菜的功效与作用 消脂减肥 空心菜热量极低，其所含的烟酸、维生素C等能够降低血液中甘油三酯、胆固醇的含量，起到降血脂的作用，经常食用还可以抑制脂肪的吸收，从而达到消脂减肥的效果。

空心菜的主要功效是清热解毒、排便、防癌、增强体质、降血糖、降血压，还能滋润美容等。空心菜的禁忌基本上是由空心菜本身的特性决定的，即比如身体特别虚弱，或者总是腹泻、排便不成形的人，不适合吃空心菜。

在乡下常能欣赏到赏心悦目的「空心菜花田」。空心菜主要的营养成分是维他命C、磷、钠及醣类等，多吃可降血压、治疗牙龈肿痛及夏季酷暑所引起的眼睛红肿和流鼻血等；不过血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，不宜多吃。