番茄（番茄畅听）

本文目录一览：

• 1、番茄与西红柿的区别是什么
• 2、番茄是水果还是蔬菜
• 3、番茄的种植方法

番茄与西红柿的区别是什么

番茄和西红柿是同一种植物，学名番茄，属于茄科番茄属。主要区别在于果实的大小、口感和生长习性。 果实大小：西红柿的果实一般较小，皮薄，有的果实会自己裂开。番茄的果实较大，形状多样，有圆形、椭圆形等。

番茄和西红柿没有区别，它们其实是一种植物，学名叫做为番茄，有些地区会叫它为西红柿。番茄是一种一年生的草本植物，株高0.6~2米，全体生粘质腺毛，茎千容易倒伏，叶子为羽状复叶或羽状深裂。

没有区别，西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。西红柿是一年生草本，通常分为：普通、樱桃、大叶、梨形、直立番茄五变种。按植株分有限生长和无限生长两类型。

其实，番茄和西红柿是一样的，两者都属于同一品种，并没有太多本质上的差别，只不过它们的叫法有所不同。

番茄是水果还是蔬菜

番茄别名西红柿、洋柿子番茄，被子植物门番茄，双子叶植物纲，茄目，茄科，茄属，番茄亚属，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。

西红柿是水果西红柿既可以当作水果也可以当作蔬菜，西红柿是可以直接食用的，西红柿的果实红艳汁。具有丰富的营养价值。西红柿口感酸甜，西红柿经常食用，可以帮助消化，抗晒老，消除体内有毒物质。

西红柿即是水果也是蔬菜。 番茄，属于茄科（Solanaceae）番茄属一年生草本。在热带为多年生。又名西红柿。主要以成熟果实作蔬菜或水果食用 国际上，番茄（西红柿）被认为即是水果也是蔬菜。

西红柿既是蔬菜也是水果。在我国，西红柿属于蔬菜类。

番茄是蔬菜。番茄（学名：Lycopersicon esculentum），即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。

番茄的种植方法

番茄种子细小，一般采用撒播的形式，为了播种均匀，常和细沙混拌，比例为4～5∶1。按粒购买的种子建议采用点播的方法进行护根育苗，可以提高育苗的质量。

番茄的种植方法 选择优质品种很重要，这两个国产品种也很好国外品种突出的表现为抗病性强、产量高，最近很受欢迎的普罗旺斯番茄，是荷兰品种，比较好吃。

催芽：番茄经过催芽之后再进行育苗，有利于苗齐苗壮。先将种子用30℃左右的温水浸泡三四个小时，等种子吸水膨胀后，捞出，放到白色纱布中，去掉上面漂起来的瘪种子。用白纱布裹好之后，放到25~28℃的环境下进行催芽。

种植方法 种子处理 种植前对种子进行温水浸种，这样不仅可以打破种子休眠，促进发芽，还有一定的灭菌杀菌的作用。

选择土层深厚、排灌性好、通风透气性好的地块种植番茄。选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种，如金铁王等。