虾仁的做法大全家常菜（干虾仁的做法大全家常菜视频）

本文目录一览：

• 1、虾仁美食大全:家常菜篇
• 2、干虾仁可以和什么一起炒好吃
• 3、几种虾仁系列家常菜做法
• 4、虾仁和什么菜搭配在一起比较好?
• 5、虾怎么做好吃

虾仁美食大全:家常菜篇

1、虾仁爆炒西兰花食材：西兰花，虾仁，葱姜蒜，小米辣，胡椒粉，淀粉，盐，生抽，蚝油 做法步骤 首先把食材清洗干净，西兰花切小朵，葱姜蒜切小块。小米辣切断，西兰花焯水断生。

2、清炒虾仁 材料：鲜虾仁500克、盐适量、生粉适量、油适量、葱姜适量。做法： 虾仁剥去壳，挑去虾线，洗净后沥干水分。 在虾仁中加入盐和生粉，拌匀。 热锅放油，油热后加入葱姜煸炒出香味。

3、糖醋虾 糖醋虾是一道家常菜，制作原料主要有虾、葱、姜。宫保虾仁 宫保虾仁是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。

4、虾仁的12种吃法大全 清蒸虾仁 将新鲜的虾仁蒸熟，撒上葱花和姜丝，淋上一点香油和酱油，清香可口，十分下饭。

5、韭菜鲜虾仁 主料：韭菜500克，虾仁150克，蛋4颗。辅料：盐1小匙，鸡粉1小匙，香油1小匙。做法：将韭菜切段，蛋打散後加入盐拌匀备用。

6、虾仁是家常菜中常用的食材之一，无论是爆炒、烤、煮、炖都可以做出美味佳肴。下面为大家介绍几道简单又美味的虾仁家常菜。第一道：清蒸虾仁 材料：鲜虾仁200克，葱姜适量，盐、料酒、清水少许。

干虾仁可以和什么一起炒好吃

1、第一步：粉丝，干虾，圆白菜，猪肉，猪油，料酒，生抽。第二步：温水泡开粉丝，猪肉切片用料酒加上生抽腌制。第三步：干虾去外壳，清洗之后待用。第四步：圆白菜切丝后放入锅中用猪油翻炒，之后倒入肉片一起翻炒2-3分钟。

2、继续炒至八成干时放入红辣椒小火拌炒三两分钟，然后下些许麻油拌炒均匀即可。（3）虾米鸡蛋料理 菜谱简介 鸡蛋是做料理时普通得再不能普通的食材了，容易购买，方便储存，价格还便宜。

3、蒜茸焖干虾 用料：干虾，蒜，油，料酒，蚝油 作法：1 干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。2 蒜多一点，剁成细末。

4、用料：角瓜1个、干虾仁半碗、蚝油半勺、盐3g-8g。做法：角瓜洗净，切开两半，用勺子把瓜子去掉。角瓜切小片。干虾仁用水泡开后冲洗干净。将虾仁放油锅内煸炒一会。

5、萝卜，杏鲍菇，洗净，切片，葱洗净，切葱花。起油锅，油不用太多，先下杏鲍菇煸炒，炒出水分，再下萝卜片翻炒，炒出香味，加干虾，辣椒，料酒。加水，胡椒粉，炖汤。

6、虾仁炒饭：将干虾仁泡软后，和蔬菜、米饭一起炒，口感鲜美，十分美味。 虾仁炒面：将干虾仁泡软后和蔬菜一起炒，再加入煮好的面条，口感丰富。

几种虾仁系列家常菜做法

1、西兰花虾仁蒸鸡蛋 选用食材：西兰花适量，虾仁适量，鸡蛋4个。

2、做法： 1）大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻 2）起油锅（可以先炸虾头 然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。

3、龙井虾仁 材料：新鲜虾仁，龙井新茶或者鲜茶叶，鸡蛋，味精，绍酒，精盐，熟猪油。做法：虾仁用清水反复冲洗，盛入碗内，放入盐和鸡蛋清，用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉，加味精搅拌，静置，使虾仁入味。

虾仁和什么菜搭配在一起比较好?

1、虾仁与西兰花、芦笋、胡萝卜、豌豆等蔬菜搭配，色彩鲜艳，口感丰富。营养美味，健康可口。

2、西兰花的营养很丰富，而且是搭配虾最好的一种蔬菜。在炒虾仁的时候可以吸收很大一部分腥气然后中和掉，反而能凸显虾的鲜味，让虾和西兰花的口感都得到提升。豌豆玉米属于粗粮，豌豆是高营养的蔬菜，玉米本身比较香甜。

3、虾仁通常和黄瓜、腰果、鸡蛋、豆腐等放在一起烧。做法如下：翡翠炒虾仁原料：虾仁175克，黄瓜100克，植物油30克，料酒4毫升，味精1克，盐2克，胡椒粉0.1克，淀粉5克，蛋清6克，汤100克。

4、炒虾仁可以放菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵、西兰花、冬瓜、玉米、茼蒿、豌豆、松子、白菜、胡萝卜、海带、卷心菜、豆苗、芹菜、丝瓜、马蹄、韭菜等配菜。

5、增强人体免疫力的功能，还可以促进新陈代谢，与虾仁一起爆炒，菠菜的甘甜和虾仁的鲜甜互相融合，让整道菜回味甘甜，通常菠菜先可以用水焯一下，然后在炒，这样菠菜的口感极佳，虾仁同样也可以保留他的弹性，营养价值很高。

6、虾仁+油菜 油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。

虾怎么做好吃

1、种家常大虾的做法分别是油焖大虾、香辣虾、清蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸大虾、红烧大虾、干炸大虾、茄汁明虾、芝士焗大虾、麻辣炒大虾、葱油大虾。

2、步骤：材料：鲜虾（已清洗）、姜片、蒜末 在蒜末中加适量的生抽。加适量的白醋。加适量的白糖。调匀，成蘸汁。接着，将已清洗的鲜虾和姜片下入清水锅中。然后，将加适量的料酒。煮开。

3、白灼花虾 （1）材料：姜、蒜、米酒、盐，海鲜酱油、香油、花虾。（2）花虾洗净，用牙签挑去虾线备好。（3）姜切片、2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好。

4、做法一 配料：干辣椒 花椒若干　姜、蒜切片 葱切丝　泡辣椒几个 泡姜一块切片 锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧　大火烧油至辣，倒入虾。

5、椒盐虾 虾洗干净后用刀从虾背部切到三分之一处，去掉虾线，注意不要切断。 取一瓣大蒜切碎，取一小勺放入处理好的虾中，再加入盐和黄酒腌制15分钟。 剩下的大蒜、青红椒、洋葱都切碎备用。

6、大家好呀，今天给大家分享好吃又简单的油焖大虾做法，喜欢吃虾的朋友快学起来吧。