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秋葵有哪些营养价值,怎么做好吃?
第一种方法是秋葵炒蛋。将秋葵切成段或者小块，然后打散鸡蛋备用。热锅加油，待油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀后加入秋葵，继续翻炒至秋葵变软即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富。第二种方法是秋葵拌凉菜。
凉拌秋葵：把秋葵清理干净，在温开水中煮大约五分钟上下，随后捞起来用冷水冲一下，放到菜盘中。添加适量的生抽，水，在微波炉加热内置放十秒上下，随后再添加糖，生抽酱油，芝麻油搅拌均匀，放到秋葵上边。
秋葵的营养价值功效 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护面板和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
蒸好的秋葵蒸蛋，很Q弹细嫩，出锅时再淋上一些海鲜酱油，吃起来就更加美味。我们用勺子挖出一勺，秋葵和鸡蛋羹一起吃，更有营养。
种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。秋葵的食用方法 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
鸡蛋抱秋葵 秋葵的功效比较多和养价值较高鸡蛋搭配在一起食用，会有怎样的功效呢？鸡蛋抱秋葵是我们生活中的家常菜之一。
秋葵的功效与作用及营养是什么?
秋葵功效与作用营养价值2 补肾壮阳：秋葵素有“植物伟哥”的美称，《本草纲目》记载：“秋葵，别名补肾草，有护肤、健胃、保肝、强肾的作用。”秋葵中的黏性蛋白具有养肾生精的功用，对前列腺疾病、肾虚有辅助治疗作用。
秋葵的作用 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
秋葵的功效是有助于消化、美容、减肥、养颜、滋阴补肾、健脾胃。如果是得了一些炎症疾病比如说膀胱炎、尿道炎症的患者可以适当的吃一些秋葵，能够达到治疗功效。
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
秋葵的功效与作用 秋葵之补肾 秋葵素有植物伟哥之称。它含有特殊的功效成分，能强肾补虚，辅助治疗男性器质性疾病。它是一种合适的营养和保健蔬菜。
秋葵营养价值剖析
秋葵低脂低糖，是减肥佳品。常食秋葵，能增强人体耐力，保护胃粘膜，利肠健脾，对于胃炎、胃溃疡患者的痊愈，治疗脾虚无力、便秘，均具有较为显著的疗效。
抗疲劳：秋葵可以消除运动后的乳酸堆积，对疲劳恢复，提高抗疲劳能力具有显著的作用。正因如此，秋葵被许多国家定为运动员的首选蔬菜。
秋葵含有丰富的维生素和矿物质。每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。
秋葵含有铁、钙、糖等营养成分，具有预防贫血的作用。秋葵之美容 秋葵富含维生素c可溶性纤维不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤白嫩有光泽。同时，秋葵富含类胡萝卜素和β—胡萝卜素能保护皮肤，减少对人体自由基的损害。
营养价值 据科学家的研究，秋葵富含许多营养成分，例如维生素A、B、C、E和K、钾、钙、铁、硒等。它还含有丰富的蛋白质、纤维素、黏液、胆碱和类胡萝卜素，能够有效地帮助人们维持身体健康。
保护视力 秋葵富含维生素A、胡萝卜素及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一，能保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障。
