茭白（茭白是什么植物）

本文目录一览：

• 1、茭白怎么读
• 2、茭白怎么做好吃又简单
• 3、茭白是什么蔬菜?最好有图片
• 4、茭白是什么菜?
• 5、茭白的功效与作用
• 6、茭白是什么植物

茭白怎么读

1、[jiāo bái]茭白 [释义] 菰的嫩茎经菰黑粉菌寄生后膨大，做蔬菜吃叫茭白。

2、茭白怎么读 茭白 jiāo bái。植物名。茭白又叫菰 （学名Zizania latifolia （Griseb. ） Stapf）禾本科、菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。

3、茭白的读音是：jiāo bái。 茭白的拼音是：jiāo bái。 注音是：ㄐ一ㄠㄅㄞ_。 词性是：名词。 结构是：茭（上下结构）白（独体结构）。

4、茭白的读音是：jiāo bái。【拼法】jiāo，声母j，介母i，韵母ao，声调一声。bái，声母b，韵母ai，声调二声。【基本释义】植物名。禾木科菰属，多年生草本。生长于沼泽、溪涧等浅水地方。

5、茭白读音：[ jiāo bái ]。茭白是多年生草本，生长于沼泽、溪涧等浅水地方。叶互生，细长，约一公尺，从地下根茎长出，叶鞘基部有细毛。夏秋间开花，单性花，呈锥形花序。

6、茭白读作jiāobái。茭白，中药材名。本品为禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿。功能主治为：解热毒，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。

茭白怎么做好吃又简单

备好所用食材 预热电砂锅五分钟。再加入色拉油微加热。将茭白改刀洗净下锅。拌一下之后上盖焖五分钟。焖好后是如图状，这款锅茭白我锁水性还是很棒茭白的。再加入二茶匙的香菇酱。

茭白剥皮，洗净，斜切成厚片茭白；玉米煮熟剥粒。起锅热油，爆香姜片，倒入茭白、碗豆、玉米粒翻炒（随时淋少许水，以免茭白炒焦变黑）。

茭白炒肉、茭白炒虾仁、茭白炒豆腐等做法最好吃。茭白炒肉 茭白同猪肉搭配，即可营养丰富、味道鲜美。首先将猪肉切成小块，茭白切成薄片，加入适量的盐、生抽和淀粉进行腌制。然后加入油热锅爆炒，最后一起出锅即可。

以下是一种简单又美味的茭白做法： 将茭白剥去外壳，洗净备用。 将茭白切成薄片。 在热锅中加入适量的食用油，放入切好的姜片和蒜蓉炒香。 将茭白片放入锅中煸炒，加入适量的盐和生抽调味。 煸炒至茭白片变软，表面微黄即可出锅。

油焖茭白：首先将茭白去皮后洗净，然后切成滚刀块待用；油锅烧热将茭白加入翻炒，然后焖煮半个小时左右；焖煮后继续翻炒直至茭白表皮起皱为止；然后依次加入适量的食盐、生抽、白糖、老抽等翻炒均匀后便可出锅食用。

茭白是什么蔬菜?最好有图片

1、茭白是一种水生蔬菜。茭白，一般指菰，别名菰笋、菰米、茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰菜等，原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。是禾本科、菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。

2、茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为菰。

3、茭白，是一种南方特色的水生蔬菜。茭白位于常说的“水八仙”（茭白、莲藕、茨菇、水芹、荸荠、菱角、芡实、莼菜）之首，目前，在我国产量仅次于莲藕，是第二大水生蔬菜。

4、茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。

茭白是什么菜?

1、高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。根据查询惠农吧网显示，鲁迅笔下的茭白是指高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。茭白是禾本科菰属多年生宿根草本植物。

2、茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。

3、茭白是一种水生蔬菜，别名菰笋、菰米、茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰菜等。茭白原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。是禾本科、菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。

4、高级农艺师茭白是一种蔬菜，原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜，分布在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲。

5、水生蔬菜。又名高瓜、水笋，高笋。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南，茭白多生长于江河地带。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，种子叫菰米或雕胡，是六谷之一。

茭白的功效与作用

1、茭白的功效与作用第一，利尿止渴。从我们中华民族传承五千年历史的中医来看，茭白品性偏寒，味道甘甜，能够促进肾脏排出尿液，帮助人体消除水肿。

2、中医指出，茭白属于甘寒性食物，性滑而利，因此具有利尿的功效，在日常生活中可以辅助治疗小便不利、四肢浮肿等症状。因此患有糖尿病或者是肾功能不全的患者，如果有全身浮肿的情况出现，就可以通过食用茭白来达到消肿的功效哦。

3、茭白还有除烦、消暑、解渴的作用，在凉爽的夏季最受欢迎。茭白还可以解酒。喝酒前后可以吃点茭白。还能润肺。退黄疸茭白长期适量食用可治疗和缓解黄疸型肝炎。由于茭白味甘性寒，脾胃虚寒者不宜食用。

4、茭白有利尿通便的功效。茭白中富含纤维素和水分，可以增加肠道蠕动，帮助排泄废物和毒素，并且能够防止便秘的发生。茭白还具有利尿作用，可以帮助排出多余的水分和体内废物，减轻水肿症状。茭白还有助于降血压和血脂的作用。

5、花果期：夏季 营养成分：蛋白质、维生素等。性味归经：性平、味甘、入肝、脾、肺经。茭白的保健功效 利尿止渴：茭白性滑而利，可以利尿祛水、对于四肢水肿、小便不利、等症具有辅助性疗效。

6、茭白的功效与作用 茭白，一种常见的水生蔬菜，具有丰富的营养价值和多种功效。它的功效与作用包括：清热解毒：茭白性凉味甘，中医认为其可以清解热毒，除烦渴，通便宽肠。

茭白是什么植物

高级农艺师茭白是一种蔬菜茭白，原产中国及东南亚茭白，是一种较为常见茭白的水生蔬菜，分布在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲。

茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。

菰蒲类型茭白和宽叶柄锈菌是两种植物，都是草本植物。茭白根茎匍匐，秆高直立，高1-2米，叶宽，多分枝丛生，颖果圆柱形。菰蒲属性是禾本科多年生浅水草，既不耐寒，也不耐高温。其适宜生长温度为10-25度，根系非常发达。

茭白是禾本科菰属多年生宿根草本植物。茭白具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约5厘米，顶端尖茭白；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。