阿胶（阿胶的作用和功效）

本文目录一览：

• 1、阿胶品牌推荐
• 2、阿胶的原材料是什么
• 3、阿胶的多种食用方法
• 4、阿胶的功效与作用及食用方法
• 5、阿胶十大品牌排名
• 6、自己买的阿胶怎么熬呢?

阿胶品牌推荐

东阿阿胶 东阿阿胶是一家隶属于华润集团成立于1952年的大型阿胶系列产品生产企业，也是于1996年在深交所上市，先后推出东阿阿胶、复方阿胶浆等主要产品，拥有非物质文化遗产的东阿阿胶制作技艺的中华老字号中药企业。

阿胶品质因品牌而异，知名品牌有东阿阿胶、同仁堂、福牌阿胶等。消费者可按需选择，但选购时需注意产品质量，避免购买假冒伪劣产品。

同仁堂阿胶 同仁堂是由中国北京同仁堂（集团）有限责任公司注册商标。发展历程品牌历史一九零七年，同仁堂乐氏第十二代子孙乐达聪在济南魏家庄创建宏济堂，与北京“同仁堂”、杭州“胡庆余堂”并誉为中国“三大名药店”。

山东福牌阿胶股份有限公司，福牌阿胶，阿胶知名品牌，始于1950年，山东省著名商标，山东省名牌，中华老字号，高新技术企业，以阿胶为主，OTC和食品及药品为辅的传统大型中医药企业。

铁枫 东阿阿胶 东阿古胶 参之源 福牌 雷允上 宝芝林 君语 燕之坊 好想你 铁枫 推荐产品：玫瑰阿胶固元糕 推荐理由：阿胶配料比较单一，口感还是可以的。

个人认为人参堂、同仁堂、千佛山等品牌的阿胶质量相对较好 选购阿胶需要注意以下几点： 品牌信誉度 市面上阿胶品牌种类繁多，每个品牌推销自己的产品时都会打出“正宗”、“纯正”等字眼，但这并不能保证其质量的真实性。

阿胶的原材料是什么

1、阿胶最早的原材料是牛皮，牛皮熬胶叫黄明胶，其功能与阿胶相似但效果次之，而用马皮熬制的“阿胶”效果恰恰相反，马皮药性下（行）血，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。

2、阿胶的原料是马科动物驴及其他驴皮。阿胶的其主要成分是蛋白质。阿胶为长方形或方形块，黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。

3、问题六：阿胶是什么材料制成的 阿胶是以驴皮为主要原料，放阿井之水而熬制成（不放阿井水熬煮的胶称驴皮胶、驴胶）。 阿胶原产于山东省古东阿县，用古阿井水（古阿井在今天的山东省阳谷县阿城镇），佳者带琥珀色，透明，无臭味。

4、此外，阿胶中还含有多种氨基酸、葡萄糖酸、卵磷脂、铁、锌等矿物质和微量元素。阿胶的制作过程十分复杂，一般包括以下几个步骤：选材：选择优质的动物皮骨制作阿胶，通常以驴皮为原材料。清洗：清洗驴皮，去除杂质和污垢。

5、～09%，钙0.079～0.118%。根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之，而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。

6、中国药典也规定了，阿胶的原材料为驴皮。事实上，根据中医典籍记载，阿胶最早其实是用牛皮熬制的，比如《名医别录》第一卷称阿胶“煮牛皮作之，出东阿”。

阿胶的多种食用方法

1、阿胶入药：在煮好的补气血的中药汤里，加入一些碎阿胶块，让其烊化于中药汁，可加强中药补气血的功效 阿胶粥：取大米或小米煮熟，取适量阿胶放入热水里，溶化后加入粥中稍煮，搅拌待其烊化后即可。

2、阿胶加蜂蜜冲服：阿胶粉用热水（80℃以上）冲服，根据口感加蜂蜜，搅拌均匀即可。阿胶糖液：取阿胶粉一匙（约3-9克），加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。

3、牛奶冲服 将百年堂阿胶打成粉，每次取百年堂阿胶粉一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。

阿胶的功效与作用及食用方法

功用：养血止血，滋阴润肺安胎。阿胶鸡蛋汤 将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。

妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶膏，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

阿胶粉中含有丰富的蛋白质，多种氨基酸，以及硫，磷，铁，铜等矿物质，营养丰富，可以为人体补充蛋白质和氨基酸，增强人体的体质和抗病能力。

阿胶功效作用：（1）滋阴补血。阿胶为治疗血虚症的要药，有补血兼强壮作用。《本草求真》称阿胶“人肝经养血，复入胃经滋水，为养血润燥，养肺除热要剂。

阿胶十大品牌排名

东阿阿胶 同仁堂 福牌 桃花姬 固本堂 九芝堂 雷允上 敖东 胶城 修正 东阿阿胶 推荐理由：说到阿胶糕阿胶，东阿品牌必不可少，他家阿胶的阿胶糕是能够吃到阿胶的感觉的。

中国十大阿胶排名顺序是贡禧堂、福牌、同仁堂、胡庆余堂、九芝堂、宏济堂、东阿、太极、东阿国胶堂、佛慈。

阿胶十大品牌排名是东阿阿胶、同仁堂、福牌阿胶、宏济堂制药、太极药业、九芝堂、胡庆余堂、桃花姬、东阿国胶堂和贡禧堂。

中国十大阿胶排名顺序具体如下：东阿阿胶。东阿阿胶，隶属于东阿阿胶股份有限公司，这是我们国家知名的阿胶品牌，这个品牌的主要的业务就是从事阿胶的熬制和销售，是国民心目中值得信赖的好的阿胶品牌。福牌阿胶。

阿胶糕同仁堂、桃花姬、九芝堂、福牌阿胶、胡庆余堂、鹤王阿胶、宏济堂制药、贡禧堂、东流水、雷允上十大品牌。阿胶糕是用阿胶（CollaCoriiAsini）、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。

问题一：阿胶十大品牌排行榜什么牌子好？ 目前，市场上公开销售的阿胶少说也有数百种，如果被其中的假冒伪劣产品所蒙，不论自食或赠送他人，都会危害健康。

自己买的阿胶怎么熬呢?

阿胶块加黄酒，浸泡2-3天至完全融化。浸泡好的阿胶液体倒入砂锅中。加入冰糖，大火煮开后转小火熬煮。用勺子不断的搅拌以免粘锅。熬至用勺子接触的时候如同挂起的旗帜一样即可。加入核桃，搅拌。

将阿胶打成粉末用黄酒浸泡24小时（本菜谱直接泡的阿胶块，泡了72小时）。准备好其他主要配料。核桃仁、芝麻用微波炉或者烤箱烤熟，也可以用平底锅小火炒熟。

把麦饭石不粘锅洗干净，抹干不能有一滴水，准备好阿胶块。放入阿胶块，黄酒没过阿胶块泡制两天两夜。将泡好的阿胶糊汁搅拌均匀后再用电磁炉1500-1600度火温加热5分钟，边加热边搅拌，避免烧焦。

开始正式熬胶 将阿胶敲碎放入锅中，倒入1000ml黄酒，盖上盖子，浸泡48小时 经过48小时后，泡好的阿胶会析出一成乳白色的豆油。接下来准备新鲜的辅料。